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城里人纷纷下乡“团购”土猪土鸡

2011-10-31 13:21:10 本站原创 武汉地铁网 评论

【长江网讯】  (武汉晨报)(记者 龚萍)冬季是腌制香肠、腊鱼腊肉的季节,也是喝汤进补的好时机。如今,不少城里人下乡“团购”土猪,有人甚至提前预订生猪,用于家庭腌制香肠和腊肉;土鸡也非常受欢迎,尽管每只售价上百元,仍然供不应求。

 

  在汉口某单位上班的邱女士,去年跟几位同事到恩施订购一头猪,两百多斤的猪肉花了近三千元。尽管这种猪肉售价比市面上贵,但几个同事都反映腌制的腊肉和香肠吃起来非常香,计划今年再去“团购”。

 

  东西湖区的邴氏蔬菜基地,今年养了14头猪和20多只羊。据该基地负责人邴女士介绍,是应顾客的要求养的,其中一半以上已被预订,冬至以后会陆续送到屠宰场进行宰杀,再送到顾客家中。

 

  这种猪肉售价比市面上要高出一倍多,因为这些猪在养殖过程中吃的都是自己种的农家饲料,如玉米、小麦、菜叶子、红薯藤等。“基本上不愁卖,估计到了年底就会被订完。”邴女士说道。

 

  蔡甸的桂花农庄今年养了上千只鸡,也吸引了不少顾客来预订,甚至还有餐馆要求长期订购,老板以“供应不足”为由委婉拒绝。该农庄负责人代斌介绍,这种鸡按每只百元以上的价格售出,吃的主要是玉米和杂草、蔬菜等,生长速度比养殖场里的慢。“养了半年的鸡,有的还不到一斤重。”煨汤特别香,很多人上门订购,有的人一次就买几十只。

 

  不过,市动检部门提醒,市民在外团购土猪土鸡,也要看清其检验检疫的合格证明,必须要正规屠宰点宰杀才能够食用,以免买到不合格的农产品,影响食用安全。

 

责编:郝琦